Bunte Pfefferkörner (Gewürzmühle) (90g)
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Bunte Pfefferkörner (Gewürzmühle) (90g)

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Heute wird “bunt” gekocht! Das Beste von vier Pfeffersorten vereint in einer wertvollen Gewürzmischung. Ideal für Fleischgerichte, Salate, Soßen oder einfach frisch gemahlen zum Nachwürzen am Tisch!

 

Schwarzer Pfeffer hat einen feinen, fruchtigen Geruch. Sein Geschmack ist scharf und beißend mit reinem, durchdringendem Nachgeschmack. Weißer Pfeffer sieht in weißen Saucen besser aus als schwarzer. Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch, doch besitzt er pfeffrige Schärfe mit süßlichem Nachklang. Grüner Pfeffer hat ein schwaches Aroma und eine angenehm frische Schärfe, die nicht übermäßig feurig ist. Rote Pfefferkörner sind vollreife Früchte. Ihre Schale ist weich, ihr Geschmack fein, fast süß und fruchtig. Der innere Kern erzeugt eine milde, anhaltende Schärfe.

 

FUNFACT: Pfeffer war in Europa bereits in der Antike bekannt. Pfeffer galt jahrhundertelang als begehrtestes und teuerstes Gewürz der Welt und es konnten sich ihn nur reiche und wohlhabende Bürger leisten.


✅ in der dekorativen Glasmühle

✅ für den täglichen Gebrauch

✅ mit Keramikmahlwerk

✅ einstellbare Körnung

✅ leicht nachzufüllen

Zusätzliche Information

Gewicht90 g
Inhalt

90 g

Für Mühlen geeignet

ja

Beschaffenheit

grob

NÄHRWERTANGABEN PRO 100 g

Diese Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Fett

3,6 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

Kohlenhydrate

55,0 g

Davon Zucker

51,0 g

Energie

1339 kJ, 318 kcal

Eiweiß

10,0 g

Salz

0,07 g